par Admin Villa Paul | Avr 16, 2022 | Vie de la Profession
Le Cresson, une production historique Le cresson est consommé à Paris depuis le XIe siècle. Cependant ce n’est qu’en 1854 que la première cressonnière de l’Essonne voit le jour, à Vayres-sur-Essonne. Il faut attendre 1894 pour que la culture du cresson...
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